Что значит быть в щи
Иногда мы слышим выражение «быть в щи», которое означает, что человек сильно пьян. Но откуда такое выражение и какое отношение имеют к нему самые настоящие щи? Давайте попробуем разобраться.
Происхождение слова «щи»
Как оказалось, слово «щи» имеет древние корни, которые восходят к древнерусскому слову «съто», что означало «пропитание», «нечто сытное, корм». Это слово использовалось во множественном числе в форме «съти», которая со временем перекочевала в «щи».
Разновидности щей
Щи — это не только таинственный источник происхождения выражения «быть в щи», но и очень популярное блюдо в России. Это суп, который готовится на основе квашеной или свежей капусты, а также с добавлением различных овощей и зелени. Вот лишь несколько разновидностей щей:
- Классические щи из квашеной капусты;
- Свежие щи из свежей капусты;
- Серые щи — из заквашенных верхних «серых» листьев белокочанной капусты;
- Зеленые щи из шпината, крапивы, щавеля;
- Репяные щи с добавлением репы.
Выражение «быть в щи»
Обратимся к самому интересному вопросу: почему выражение «быть в щи» означает «быть сильно пьяным»? Оказывается, лексема «щи» используется и в алкогольной тематике. Например, чешский неологизм «na Rokytku» обозначает «быть пьяным до беспамятства». Это слово появилось в 2018 году и связано с празднованием победы на вторых президентских выборах Милоша Земана.
Вкус щей
Чтобы полностью понять фразу «быть в щи», необходимо попробовать этот знаменитый суп. Одной из особенностей щей является кислый вкус, который обычно создается за счет квашеной капусты. Но кислотность можно добавлять и с помощью других растений, таких как щавель, крапива, или использовать нейтральные травы с последующей заправкой капустным или другим рассолом.
Полезные советы и выводы
Итак, мы выяснили, что выражение «быть в щи» имеет древние корни и связано с самим блюдом — щи. Однако, его алкогольное значение не так древнее. Если вы тоже хотите попробовать щи и оценить его кислинку, то вот несколько советов:
- Щи вкуснее с добавлением сметаны, зелени и свежего хлеба, который можно помочить в суп;
- Чтобы избавиться от излишней кислотности, можно добавить в щи пару кусочков картофеля. Он сведет весь избыток кислотности и придаст супу еще больше насыщенности;
- Если вы решили приготовить их дома, то не забудьте о том, что подходящей посудой для готовки щей является чугунная кастрюля.
Теперь, когда вы знаете всё о щах и их влиянии на нашу речь, можно справедливо считать себя экспертом в этой области.
